Derfor er du sulten en time etter frokost – og det enkle grepet som hjelper

Du har spist frokost. Likevel står du på kjøkkenet en time senere og leter etter noe mer – gjerne noe søtt. Energien har allerede begynt å dale, og formiddagen er knapt i gang.

Kjenner du deg igjen? Du er ikke alene. Og det er ikke fordi du mangler selvkontroll.

Hvorfor blir du sulten så fort?

Svaret ligger som regel i hva frokosten består av. En typisk norsk frokost – brød med syltetøy, en skål frokostblanding, et glass juice – er full av raske karbohydrater. De sender blodsukkeret raskt opp. Og det som går raskt opp, faller raskt ned igjen.

Når blodsukkeret faller, svarer kroppen med sultsignaler – ofte med et ønske om noe søtt eller raskt, for å få energien opp igjen. Resultatet er en berg-og-dal-bane du sjelden vinner.

Det som mangler i en slik frokost, er som regel protein.

Hva protein gjør for deg om morgenen

Protein er det næringsstoffet som metter best, og det demper hvor bratt blodsukkeret stiger og faller. Med litt protein i frokosten holder du deg mett lenger, får jevnere energi, og slipper det tidlige suget etter noe søtt.

Du trenger ikke legge om hele frokosten. Du trenger bare å legge til.

Slik får du det til

• Legg et egg eller to til brødskiva. Kok dem kvelden før, så går det raskt på morgenen.
• Bytt ut eller suppler med skyr, cottage cheese eller gresk yoghurt – gjerne med litt bær og nøtter oppi.
• Dårlig tid? En neve nøtter eller en bit ost ved siden av er bedre enn ingenting.
• Liker du ikke å spise tidlig? Ta med deg noe proteinrikt du kan spise litt utpå formiddagen i stedet.

Poenget er ikke å være perfekt. Det er å gjøre frokosten litt mer mettende, litt oftere. Små endringer, gjort jevnt over tid, er det som faktisk monner.

Det vanskeligste er ikke å vite det

Kanskje visste du mye av dette fra før. Sånn er det som regel – vi vet ganske mye om hva som er lurt. Det vanskelige er å få det til å sitte, dag etter dag, i en hverdag som allerede er full.

Det er akkurat det jeg hjelper folk med.

Vil du ha flere enkle grep som funker i en travel hverdag? Jeg har laget et kort, gratis webinar på rundt 10 minutter om nettopp gapet mellom å vite og å gjøre.

Se det gratis webinaret her →

Og ønsker du hjelp tilpasset akkurat din hverdag, kan du når som helst booke en gratis, uforpliktende samtale.